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珍珠丸子#方太蒸爱活动#(1/11)
香菇洗干净，切碎，小葱切碎
肉馅中加入料酒，盐。生抽，五香粉，淀粉，蛋清向着一个方向搅打上劲
加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打
糯米提前浸泡2～3个小时备用
搅拌好的肉馅团成肉圆，依次做好
放在糯米上滚一圈，使肉丸子外面均匀的裹上糯米
依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米
我用的电饭煲蒸的，可以放在锅中大火蒸15分钟
出炉了
放上小葱，或者枸杞什么的装饰一下
很美味