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泰式酸芒小鱼同学会(13/14)
准备食材。
水油法,放入核桃仁碎、青柠芒粒,翻炒。
放入凤球唛牌鱼露、丁香鱼、大葱沫。
准备好陷料。
面粉、玉米面,加水。
揉成团。
千层法反复3次,卷饼切荠子。
擀成饼皮,包制,准备蒸制。
再一层。
蒸制。
出炉1。
出路2。
装盘。
品尝。