虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#(
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先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦,吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
切一圈冬瓜,洗净,去皮去瓢,切成片。
准备好蒜头虾米。
锅里加油加热,放入蒜头煸出香味。
加入冬瓜片翻炒几下。
加点开水,闷锅约半分钟,看到这个样子,略透,没有棉絮状就表示熟了。
调入盐,鸡精,虾米,翻拌几下即可。
成品。撒点葱花,要是没有就不用了。