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追剧小零食--炸洋葱圈(
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食材大合照 ^_^
洋葱去皮切掉上和下部,然后横着切成片。
然后一个个拨开就好啦。
鸡蛋加盐(加点黑胡椒也可以)。
哎呀,这个过程忘拍照了,将洋葱圈先裹上一层淀粉,抖一抖,然后蘸蛋液,最后裹上面包糠,如果没完全裹好,可以再蘸蛋液裹面包糠。
油锅热后,放入裹好的洋葱圈。
炸好的洋葱圈可以用这个控掉多余的油。
出锅喽!最近总下雨,感冒了所以配的热牛奶,但是不推荐!因为很腻,所以做出来的洋葱圈剩了很多(心疼--) 可以配可乐喝,蘸番茄酱也是很好的!^_^
享受中...
很美味有木有&