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蒜苗回锅(
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准备好葱姜蒜和一小把花椒。水煮沸后,放入材料,同时加些许料酒和酱油,放入五花肉。
放入五花肉后中火煮十分钟,拿出冷却后切片
油锅里加姜葱小青椒炒香放入肉片,再放入郫县豆瓣,料酒,蒸鱼豆豉炒香
放入蒜苗炒熟后加少许白糖和盐调味,出锅。