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水煮牛肉片(1/10)
准备材料
这个牌子的很香，炒出的颜色很亮哦
这是腌制的牛肉，我加了蛋清，淀粉，白糖，盐，料酒，胡椒粉。
锅里倒入油，把姜，辣椒，花椒，大蒜，还有郫县豆瓣酱放进去炒，炒出香味后，放入盐，料酒，醋，白糖，酱油。
倒入水，放葱白进去
等水烧开后放入豆腐皮，花菜。
烧5分钟后放入豆芽，再烧5分钟后关火，放入鸡精。倒入碗里。
另起一锅，放入清水，烧开，放入少量的盐，
等水烧开后，把肉片放进去，煮3分钟，关火。
把肉片铺在上面，放葱调色。锅里油烧热，浇上去，这香味超赞的！