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蜜汁香菇鸡(4/5)
1、鸡肉清洗干净后切成小块，把水沥干；姜和蒜切好，香菇倒入热水泡一下。
2、制作调味酱：放两勺柱候酱，小半碗酱油，一点点糖一点点鸡粉调味，在加入热水一起搅拌，调味酱完成了。
3、倒入油放姜和蒜一起炒，在把沥干的鸡肉倒进去一起爆炒；爆炒之后把调好的调味酱倒进去，在加一碗水，在搅拌一下。
4、盖上锅盖中火闷15～20分钟，闷到汁差不多没有就可以了。
5、看到汁收得差不多时，翻炒几下就可以出锅了，我的蜜汁香菇鸡做好囖。