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玉米沙拉包(6/12)
将除了黄油、玉米粒沙拉酱的食材全部放入面包机中,开动揉面程序揉到没有干面粉时加入黄油再揉20分钟。
揉好的面团最佳状态是要出手膜的。
把面团揉的光滑些
称重后分成8份我是按每份60g的量来分的,加盖保鲜膜松弛15分钟。
玉米粒控干水分与火腿沙拉酱搅拌均匀
把松弛好的面团擀成薄厚均匀长20㎝款15㎝的面片。
取一勺子沙拉酱放到面皮中间
先将右侧面皮向左轻轻对折。
再轻轻由左向右对折过去。
烤箱调到28度保湿发酵50分钟发到两倍大。
表面刷蛋液撒上芝麻,送入烤箱180度上下火烤15分钟。
软妹子出炉了吧