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炸红薯丸子#我要上首页清爽家常菜#(5/11)
红薯洗净去皮切块
摆在蒸屉里放锅里蒸，蒸到熟为止，时间自己看着办，哈哈
蒸熟了装盆子里
放入适量糖用铲子压碎，喜欢甜的糖可多放
压烂，像这样子
加入面粉，一点点加，边加边搓，搓成光滑的面团，不粘手即可
然后搓成一个个小丸子
锅里放适量油，没过丸子即可，油烧开后，丸子一个个放进去
炸至表面金黄（中途要用筷子翻面哦），像这样就关火
因为油里还有余温，等它自己炸到油平息即可出锅
出锅了，个人认为蘸着酱吃或者撒少少盐会更好吃哦！