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韩国泡菜(8/10)
大白菜洗干净沥水,用盐腌一晚至第二天梗叶软了就可以抹辣椒面了。
姜蒜切成蓉待用,苹果和梨去核切成小块加水打成汁。
加2勺糯米粉一起搅拌均匀。
不粘锅煮开后加辣椒面拌匀放凉。
放姜蒜蓉拌匀准备抹酱,先把手保护好,要不你会好痛苦的。
每片叶子抹上酱,为了方便我拿个大盘。
抹好1块
四块全部抹好。
盖好,密封好,准备放入冰箱。
安全起见我包多几层放入冰箱,等一周后就可以吃了。