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芸豆炖土豆脊骨(3/5)
脊骨切块，焯水备用。
大料，葱姜投入凉水，放入排骨，大火煮沸转小火炖30分钟，连汤盛出备用。
热锅放油葱姜少许炸锅，煸香后放入黄豆酱，芸豆，翻炒，慢炖。
芸豆变色后，放入土豆，继续小火慢炖。
芸豆土豆稍软后，最后加入备用的脊骨，加少许甜面酱，糖，生抽，鸡精，翻炒慢炖，烂熟出锅。