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凉拌木须(
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先将木耳泡水,大概两小时左右。
将大蒜切细,倒入生抽,料酒,陈醋,白糖搅拌均匀。
黄瓜切成细条,青椒切成丝。
木耳泡完,洗净,用开水焯一分钟捞出,控水,与黄瓜青椒放在一起,将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。