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香酥南瓜花(5/6)
南瓜花去茎，蒂和花蕊，淡盐水浸泡，捞出沥干。
淀粉，鸡蛋，盐，胡椒粉加适量清水调成汁。
南瓜花粘上淀粉糊后再裹上面包糠，每一个都这样处理。
锅内加入适量食用油，中火烧至七八成热的时候放入一个个南瓜花，炸至金黄色捞出。
装盘。
装盘