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绿豆冰沙(3/6)
将绿豆取出清洗后放入小锅里。
水可以多放些煮的时候会蒸发水分
大火煮沸直到绿豆开花脱皮再调小火慢炖。
差不多看起来有稠稠的质感就可以下冰糖煮化之后搅拌均匀。可以用筷子沾一下试试甜度,这个按个人喜好放糖。(本人是特喜欢甜食所以放的糖多)
煮好之后到入碗中,敷上保鲜膜放入冰箱冷藏。
如果不想冻成冰块,就可以冻成凉的沙沙直接吃就行!