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尖椒牛肉(
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牛肉切好洗净,尖椒切断冲水,稍微冲去里面的籽
牛肉里放入红烧酱油和两勺淀粉腌制20分钟
二十分钟后,将研制的牛肉沥干水分。热锅倒入牛肉翻炒,直至全部变色,倒入尖椒一起炒至尖椒着色。再倒入半碗水熬制翻炒。
直至收汁起锅,不需要在加盐,牛肉已经腌制入味。起锅。