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蒜蓉茄子(2/7)
先把蒜准备好剁碎
这个样子就可以了，根据自己的口味，也可以再碎点
同时把茄子放进蒸锅里，蒸10-15分钟就OK啦
起锅，油热后放入剁好的蒜，炒至金黄色，加入少许盐，胡椒粉，生抽
青椒、葱切好备用
另起锅，加入油少许，油开后放入茄子，茄子小火煎至金黄色（两面都要煎哦）
煎好后放上已做好的蒜蓉、葱、青椒丁就可以吃啦