先煮面疙瘩需要的汤水，加玉米粒，生姜片和葱也可以。

番茄切丁备用

玉米粒洗净备用 （我是玉米应季下来的时候，自己煮再剥的玉米粒，放冰箱冷冻备用的，有宝宝用的地方比较多）

绿菜芯切碎备用 我切的圆滚滚的，刀工不是很好，我只知道搭配。

烫面：用热水一点一点倒入面里，边倒边用筷子搅拌，宝宝小可以做小块一点的面疙瘩。 水烧开后，从鸡蛋的一头用筷子打开一个小孔，将蛋液一点一点甩入锅内，轻轻顺时针搅动，这样的蛋花是蛋清蛋黄分离的，黄的白的也好看。 水烧开后，把面疙瘩放入锅中，煮沸3分钟，想要小面疙瘩，用手轻轻撕开小块就可以了。

最后把绿菜心和番茄丁加入锅内搅匀，关火，盖上盖子，约2分钟，即可食用。绿菜和番茄是烫熟的，这样可以保留蔬菜中的大量的维生素。