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火腿肠肉松面包(12/12)
汤种材料放锅里,小火慢慢搅拌成糊状,放凉就可以用了(冰箱冷藏一夜更好)
除了黄油, 肉松,黑芝麻以外,都加入面包机和面程序30分钟
再加黄油和面程序15分钟
有手套膜效果就可以了
放温暖处发酵到2/2.5倍大,手指沾干粉试一下,不塌,就可以
排气,盖保鲜膜醒15分钟
取一个面团,再揉几下,擀成长宽型,
刷点蛋液,撒肉松,放一根火腿肠
卷起,放烤箱发酵2倍大
刷蛋液,撒黑芝麻,放入预热好的烤箱,中层,上下火175度烤35分钟
出炉了,好香!
成品图!