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紫菜饭卷(简单版)(0/7)
闷好的米饭 放到皮肤温度 后加寿司醋 盐 香油 芝麻 然后把饭打散搅拌均匀(寿司醋1大匙 香油小半匙 盐1小匙 芝麻适量)
我用的是这种的 寿司醋
把 火腿 黄瓜 胡萝卜 切条备用
把两个鸡蛋 磕开倒在碗里 家少量盐 搅成糊状 平底锅 用刷子均匀的刷成油 小火
竹卷帘 海苔准备好 在海苔上均匀的铺一层饭 把黄瓜 胡萝卜 火腿 鸡蛋皮依次放在海苔上 如图 开卷 (卷的时候尽量紧一点)
卷好的 如图
最后 切片 装盘 大功告成 (饭卷里可以自己diy放各种喜欢的食材 ,切饭卷时刀上摸一点香油 )