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黑芝麻香葱蛋炒饭(5/8)
就给闺女一个人吃,所以一碗米饭就够
一个鸡蛋,打散备用
火腿肠,香葱切好备用
鸡蛋液视米饭的量,适量加入剩米饭搅拌均匀,使每个米粒都雨露均沾哈哈哈,我用的平底不粘锅,放底油,小火热锅加入一半香葱,烹香
香葱出香味倒入米饭火腿肠,一直小火,这样不至于手忙脚乱,米饭还能粒粒分明,不停翻炒让米饭粒分离
米饭,鸡蛋液差不多熟了,加点盐,味极鲜,跟黑芝麻,还有剩下的一半香葱!再炒一会,因为火小,不会糊的!因为我做的量少,还剩了三分之一的鸡蛋液,我在平底锅的一个角落把剩余的蛋液炒熟再跟米饭混合一起炒!完成
成品
出锅!看着特有食欲吧!美味,香喷喷