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牛油果鸡蛋沙拉(4/4)
准备好所有材料。
牛油果去皮切成小块放一旁备用,生鸡蛋冷水入锅,大火煮开后再煮7分钟捞出,一般来说5分钟最合适食用,但是因为要凉拌,所以煮得熟透一点。 煮好的鸡蛋放凉后切成小块。
牛油果块,煮熟的鸡蛋块,加入一勺沙拉酱(约10G和半勺沙拉汁(约5G),这是我根据自己的口味来调配的,也可以根据自己喜欢的口味比例来,再加入1G盐和1G胡椒粉调味,所有材料拌均匀装盘,再稍微装饰一下即可。
早餐来这样一盘沙拉,爽口又香醇。