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咖啡花生牛轧糖(
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首先我用的是落基山棉花糖,很大颗,所以得剪小点,方便融化。因为我的电子秤进水神经病了,所以我失误把300克称成了150克。但是做出来还是很好吃。
然后黄油放不粘锅里面融化。
完全融化好黄油,把剪好的棉花糖倒入黄油融化
完全融化好棉花糖把咖啡粉,奶粉,花生依次倒入锅中。快速拌匀。
做好的半成品图。
放入模具成型。晾凉切块,因为我是第一次做没有经验,棉花糖切的不是很好看
做好用糯米纸包一下,再用糖纸包起来就好了。掌握好时间,口感就很好。图不全,下次再做的时候再补全。