香蕉蛋糕(11/11)
合影(巧克力币除外)
香蕉压成泥,为防止氧化,可加入几滴柠檬汁(如果有)
加入白糖,搅拌均匀
打入鸡蛋,一定要搅拌至细腻
加入橄榄油和牛奶混合,搅拌均匀
泡打粉、面粉过筛
搅拌至无颗粒,为避免起筋,勿要过多搅拌
烤盘底部以及四壁都涂上黄油
把蛋糕液倒入容器
撒入巧克力币
200度烤制35分钟