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小龙虾(
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小龙虾一定要清洗干净。放在清水里可以加点盐。便于小龙虾突出脏物。小龙虾里面的这根肠子一定要处理掉。虾尾的最上面一层往外拉就可以拉出来。另外一定要把小龙虾刷干净
我喜欢去掉头炒。准备好东西就可以开炒啦
先把姜蒜辣椒下锅炒。炒出香味
倒入小龙虾翻炒
翻炒一会后倒入开水。醋。料酒
刚上锅盖烧一会。就可以出锅啦