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生津解渴Q弹西米露(0/3)
水煮沸后,边倒西米边搅拌 大概搅拌15min 西米会变成图中的样子,外面一层变透明,里面有小白点。这时候可以关电(或者关火)焖10-15min
焖好之后,西米是介样的。attention!一共要过两遍水,第一遍水:凉水,第二遍:冷水 这样才会Q弹无比
加上蜂蜜、椰浆、少许牛奶还有自己喜欢的水果 大功告成!