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蛋烤水饺(4/4)
水饺最好是剩的，因为水分少，刚煮的也可以，最好沥干水份
烤盘抹一层薄薄的油，放入水饺摆盘，最好摆满了，水饺上面也抹一点儿油，怕干，烤箱上下火180度预热后放入水饺烤10分钟
打鸡蛋，六寸盘一个就可以，九寸盘两个，放入些许黑芝麻和盐，盐一定不能多，取出烤了十分钟的水饺，倒入蛋液，把水饺上面也抹上蛋液，再撒些黑芝麻
再次入烤箱烤15分钟，最后几分钟上火可以开大些好上色