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炒码尖椒牛肉面(
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牛肉切块,尖椒和香菜洗好切段备用
在碗里加适量生抽和鸡精,不加油和盐
挂面煮熟捞到碗里,不用加面汤
锅里加油,可以放得比平时多一点,把尖椒倒下去炒出香味,然后加剩下两样一起翻炒,快出锅时加一铲老抽,翻炒出香味,不需要加盐
趁热把炒牛肉盖到面上,加适量面汤,按口味加盐或生抽
两人份,完成!