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凉拌酸辣藕片(1/6)
醋三勺、酱油一勺、糖半勺、蚝油少许、香油少许、盐少许调和成汁。 蒜切碎、葱切小段，湖南椒、指天椒切小段。
藕洗净、削皮
藕切薄片，为了防止藕变色，可以将切好的藕放入清水中，并且在水中倒几滴醋
煮锅中加入清水，打开美的电磁炉，选择烧水模式
水烧开后，倒入藕片，喜欢脆的煮2、3分钟即可以捞出来。
摆盘、倒入调味汁、撒上切好的辣椒圈。