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【微体兔菜谱】椰汁红豆糕丨夏日清凉必备甜品(7/8)
准备食材。
红豆浸泡2小时，小火煮至开花，大约煮30分钟。
吉利丁片用冷水浸泡，泡软。
红豆盛出过滤。
放入牛奶、椰浆、糖、吉利丁片煮开（不停搅拌）。
在容器中先放入一半的椰汁，再放入红豆，放入冰箱冷藏10分钟。
冻好后的椰汁红豆糕放入另外一半的椰汁，放入零度冰箱冷藏2小时。
可以好好享用了。