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【微体兔菜谱】椰汁红豆糕丨夏日清凉必备甜品(1/8)
准备食材。
红豆浸泡2小时,小火煮至开花,大约煮30分钟。
吉利丁片用冷水浸泡,泡软。
红豆盛出过滤。
放入牛奶、椰浆、糖、吉利丁片煮开(不停搅拌)。
在容器中先放入一半的椰汁,再放入红豆,放入冰箱冷藏10分钟。
冻好后的椰汁红豆糕放入另外一半的椰汁,放入零度冰箱冷藏2小时。
可以好好享用了。