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香煎茄子饼(1/4)
茄子洗净，削成小条，然后放点盐，软化茄子
看茄子经过盐的作用，软化了然后加入面粉和水调成稀糊状态。
油热后，舀一勺糊糊入锅，煎到两面金黄就可以了
虽然只加了盐，但味道真的很不错噢。事实证明，放了鸡蛋的还没有不放的好吃，不要不相信噢！貌似忘记加点小葱进去了。 大家有空来试试吧！