安装App
菠萝炒饭(
1
/2)
蒸好的新鲜米饭放凉,大约是一碗半两碗不到的量,注意炒饭用的米饭要蒸得Q一些,这样炒出来的饭才会粒粒分明;所有材料切丁切末,鲜虾去壳去虾线备用。
鸡蛋滑炒盛出备用;热锅热油,葱花爆香,下虾仁小炒几下,加入黄瓜粒与火腿肠,翻炒至黄瓜微微变色,加入盐与白胡椒粉,炒匀;下米饭鸡蛋炒散炒匀,最后下菠萝翻匀即可。