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椰汁香芋南瓜茨实煲(
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茨实先放清水里泡30分钟左右。这个时候可以准备好其他食材,南瓜和芋头切成粒状。
放300ml清水在锅里,同时放上姜片。同时放上茨实,煮半个小时左右,看到大部分茨实盛开了花。
放香芋下去大火煮5分钟。
放入南瓜,大火煮2分钟。
倒入椰浆,水开后即可起锅。
成品