花生米，不要洗，不然一会儿炸的时候炸时你！有的亲要问啦，不会脏吗？我想说，请忽略！
放一点点油，小火炸花生米，炸到能闻见花生米的香味就好了，放凉的花生米才脆哦！
这花生米是我家做豆浆用的，亲们可以用红皮的花生米
葱（大部分）姜蒜末和花椒粉一起下油锅煸炒出香味，有花椒粒的下花椒粒煸炒更好啦！炒出来有种泡面调料的味道！嘿嘿
漏拍了个步骤，亲们不要打我
煸炒好的油底倒入小碗中，加盐，味精，酱油，醋和一点凉白开拌匀
我喜欢把油底过滤掉！不介意的可以不过滤！原汁原味！
撒上炒好的花生米和剩下的一小部分小葱就好啦！老公不喜欢吃酱菜里的腌萝卜，不然切点萝卜丁可是特别好吃的！
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