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蚬子炖窝瓜(6/6)
蚬子在盆中放水 吐沙子
窝瓜去瓤 切块 蚬子捞出备用
油热锅 葱姜蒜 八角爆炒
加入蚬子 炒到开口 放入酱油
后加入窝瓜 感觉窝瓜与蚬子完全接触后加水与锅中菜相平 调味
最后 炖到汤里充满窝瓜 加入鸡精 装盘。