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蒜香烤排骨(5/5)
蒜粒姜粒用等量凉开水泡着，肋排切块泡水出血水后洗净沥干，蜂蜜以上腌料（沥出蒜姜水，蒜粒姜粒留着备用）拌匀后冷藏一夜
腌排骨沥水摆好，热油爆香蒜粒姜粒，舀在排骨上
用锡纸包好220度15分钟（盛夏我没预热）
拉出来刷蜂蜜，200度烤五分钟观察上色，当心糊了
完成！