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蜜红豆～～夏日甜品必备(2/10)
准备好红豆，要挑选那种红的小的，做出来好看。
碗里加清水浸泡十二个小时左右，清水要多加点，红豆很能吸水。
这是浸泡好的红豆。
锅内放半锅水，水开后放入红豆，转小火煮半个小时，记得不能用大火哦，会煮开花的，期间可加入几次冷水。
这是煮好的红豆，很酥了。
放冷水冲到彻底凉透。
把红豆用冷开水过一下，沥干水份，用指捻开一粒看看，红豆已经煮的很酥，但外形却保持完整。
红豆装入保鲜碗中，加入白糖 ，甜度随个人喜欢，我300克红豆放了大约200克白糖，盖上盖子放入冰箱腌渍一个晚上。
第二天就可以取出享用了，蜜甜，很好吃，做甜品必备的哦。
这是我用蜜红豆做的红豆牛奶西米露，自制的蜜红豆非常赞^_^