安装App
家常红烧茄子(1/2)
1.茄子洗净,我平时计较喜欢手撕,加入盐放盆里腌制15分钟。准备好辣椒,蒜瓣和葱段。 2.锅中入油,多放些茄子吸油,倒入葱段倒入肉丁翻炒,炒制变色倒入茄子。 3.茄子翻炒几分钟变色后加入盐和白糖(根据个人口味加量)然后加入青椒翻炒倒入蒜瓣。 4'加老抽翻炒,然后加味达美提鲜出锅。
完美出锅,装盘