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啤酒鸡腿(5/5)
鸡腿洗净晾干 用刀划出花刀方便入味忘记拍照了
用老抽料酒胡椒粉生姜腌制半个小时以上
锅中热油放入八角花椒生姜干辣椒爆香加入鸡腿煎至两面金黄
加入酱料（生抽三勺老抽一勺醋一勺）啤酒400ml没过鸡腿即可大火煮开小火收汁
装盘享用