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抹茶慕斯蛋糕(免烤)(0/9)
黄油隔水融化
融化好的黄油加入饼干碎搅拌均匀
放入模具底部压实
淡奶油加糖打发成半流动状态
牛奶加入吉利丁粉和抹茶粉,隔水加热直至抹茶粉和吉利丁粉与牛奶完全融合,晾凉
再倒入淡奶油后快速搅拌均匀
慕斯液倒入模具,轻轻震动
放入冰箱冷藏一夜后,即可脱模
脱模后,筛入适量抹茶粉和糖霜,喜欢原汁原味的,可以不加糖霜