洋白菜五花肉馅饼(
2
/5)
圆白菜切大块，焯水，挤去水分切成碎末
五花肉切2cm大小的片，锅中放油煸炒到肉片变色
肉片中加入葱姜、生抽、老抽，蚝油白胡椒调味，稍微炖煮到汤汁减少变浓稠
切好的圆白菜碎和五花肉片混合，加入盐和食用油搅拌均匀
面团切成30g一个的面剂子，包入馅料放到平底锅中正反面烙熟
