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上海咸肉菜饭(6/6)
一块咸肉切丁
胡萝卜松茸后青菜都切丁
大米淘好用水先泡一会
先热锅倒一点油把咸肉下锅煸香盛出，再加油下入葱花炒香，倒入胡萝卜和松茸炒出香味加入刚才的咸肉，稍微翻炒一下放入青菜翻炒几下关火
泡好的大米家比平时蒸米饭少一点的水放入电饭锅蒸10分钟，然后打开盖子放入钢材炒好的菜，搅拌均匀，再盖上盖子，电饭锅蒸20分钟就好了
咸肉比较咸大家可以适量在炒菜的时候加盐，根据个人口味，还可以加点糖，和几分，