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【椒盐小花卷】——简易的家常味道,想的就是这份滋味(
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温开水化开酵母,倒入面粉中揉成光滑面团,发酵至两倍大
取部分面团擀成面片
刷上油,撒上盐、花椒粉(量按大家的口味来放,花椒粉可以稍多点儿,吃起来香香的)
卷起,切小段
两小段叠起,用筷子压至1/3处做成花型
冷水上蒸笼,蒸20分钟,盖5分钟开盖即可
开吃吧