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酸辣厥根粉(4/7)
先把厥根粉放进锅里煮三四分钟，有人说煮十分钟，这个每个人买的厥根粉不一样，我的煮三分钟就可以了。
煮好后捞出过凉水，沥干水分，放到大碗里备用。
花生米炸好备用，用不了这么多。
黄瓜，香菜，小米椒清洗干净，蒜准备好。
调汁：辣椒油一勺，醋一勺，生抽一勺，蒜切碎放里面。
然后黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切好。调好的汁放入，在放一小勺盐，胡椒粉，香油，撒上熟芝麻，就可以了。
开吃吧！夏天看到这个非常有食欲。