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鲜椒回锅肉(4/7)
五花肉加葱姜煮一下！（冷水下锅可以去尽血水）
煮好的肉放一下切成厚薄均匀的片！
青红椒，洋葱切成块！二荆条，泡椒切成马耳朵，泡姜切成片！
锅烧热放入少量的油，将肉爆一下，煸出多余的油脂！
再放入泡姜泡椒炒香后放入豆瓣酱炒香，炒香后加入甜面酱炒香！
放入二荆条炒香后再加入青红椒洋葱块！炒熟，加入鸡精少量的老抽和糖调味！（由于洋葱自带糖分所以糖要少加点）
起锅装盘！再配上一碗米饭！绝配呀！