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无油版可乐鸡翅(4/4)
葱姜蒜必不可少哦，切成大块，不用剁碎
鸡翅在有鸡皮疙瘩的一面划开小口子，每个鸡翅上我划了三刀。 如果鸡翅是【鲜的】就需要去腥，放好料酒浸泡5分钟; 如果是【冷冻鸡翅】，就不用用料酒浸泡了，下锅后直接倒点料酒即可。
之前先把鸡翅放在锅里两面煎至微黄，无须倒油【过程也就30秒左右，时间不要太久】 接着把可乐、葱姜蒜、老抽全部倒进锅里【可乐的量差不多要淹没住鸡翅】 大火盖上锅盖炖15分钟，中途要翻一两次
打开锅盖调成小火翻一下收汁就可以出锅咯~ 是不是超简单哒~ 【我做的时候可能酱油有些多，所以颜色会看起来比较深，但不影响味道~】