莜面鱼鱼#方太蒸爱行动#(3/10)
莜面倒入开水和成棉絮状。
和成光滑的面团
取一小块莜面，用两个手掌心搓成长条。
全部搓好
装入蒸笼里面。
开水上锅，大火蒸10分钟即可。
调汁：碗中加入酱油、醋、香油，加入切碎的小米椒和小葱、香菜。
在加入捣烂的蒜泥拌匀即可。
沾着调料吃，好香！
这是做的莜面朽姥姥。