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酸奶红豆批(1/10)
准备食材，酸奶是自制的（1升酸奶加入了60克细砂糖调味），蜜红豆分成两份，一份250克，一份50克。
将250克蜜红豆，70克纯牛奶，200克酸奶加入破壁机中。
然后加入25克细砂糖。
锁紧杯盖，用旋转功能2档，搅打1分钟。
250克淡奶油，加入25克细砂糖，打至5分发，还能流动的状态。
将破壁机搅打好的混合物倒入淡奶油中，拌均匀。
然后将50克蜜红豆加入，拌均匀。
将混合液倒入模具中，注意混合液中蜜红豆的分配，尽量分配到每一个模具中，红豆会自动沉底，轻轻震荡模具，排出气泡。
冷冻4小时以上即可。
脱模时，用流动的清水冲洗30秒左右即可轻松脱模。