把小香菇改十字花刀备用 蛤蜊洗净备用 豆腐切块备用 姜切片备用 少许小葱切末备用（不喜欢可以不加）

把姜爆香 加入烧开的开水（没有开水可以用凉水） 放入豆腐香菇 烧滚以后加入蛤蜊 加入盐、味精、少许料酒一点胡椒粉！ 出锅摆盘好撒上葱末 duangduang……美美的喝上一碗，一整天的热气都消散啦……元气满满的补充回来