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可丽饼(1/5)
高筋面粉和低筋面粉还有细砂糖混合搅拌均匀。
牛奶分2-3次加入，搅拌均匀，避免面粉结块。
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
搅拌混合均匀的面糊过滤一次。
平底锅中小火加热，先稍微热锅一下，取适量面糊放入锅中，晃动锅子，让面糊摊成一张饼皮。加热至熟透即可出锅辣～